项目概述：

小红椒是以外卖作为切入点，是一家基于互联网的社区3公里生活服务品牌——快，只需59分钟的一家餐厅。

小红椒项目于2017年初开始，从往年财报中可以看出在经营上遇到了不少的发展障碍，主要问题是：

1，产品的研发一直没有取得突破，无法做到小炒类产品的标准化；

2，外卖平台流量红利结束，转入商家价格战，在价格战中标准化产品因为成本很低，逐步落败。

致此2017年底，项目方着手尝试新的转型。

转型项目概述：

项目启动

6月13日项目方正式推出了基于小程序的餐饮营销与管理软件；

招聘：

招聘了3名销售人员进行市场调研与测试，在5天时间，业务和测试数据效果反馈良好。

市场推广：

项目方一名销售员工签下4家客户，另外2名销售员工分别签下2家客户，另项目方负责人签下2家客户及5家餐厅。

主要竞争对手：

二维火、客如云、美味不用等、美团

产品区别：

上述竞争对手采用SAAS软件的形式跟餐厅进行合作，提供点餐，收银等功能；

项目方采用互联网的形式跟餐厅合作，餐厅的营业款支付到项目方账户。目前通过收取服务费的形式，后期可以收取交易佣金的形式支持项目方的发展。

竞争壁垒：

1、为餐厅搭建一个小程序，用于进行品牌宣传。

2、以营销功能为主，帮助餐厅进行会员管理与营销。

收入：

暂无具体数据，项目方表示目前收入不多，做了一些餐厅代运营的事情，每个月收入接近抵消掉小程序的成本。

小红椒项目处理结果：

小红椒餐厅正常营业中，现以承包形式在操作。

风险：

1、微信的审核

2、商家营业款先到项目方，将来需要跟银行合作，进行托管

3、税收政策，需要对我们公司的业务范围进行调整，同时跟税管取得沟通

若有1000家餐厅进行合作，每天的交易额可能会突破200万以上，会有财务跟法律风险，所以需要提前规划，可能会耽误一些时间。

总结：

目前整个团队激情很高，团队认为项目方的产品受商家的认可度高于市场上SAAS软件，SAAS软件主要是帮助餐厅进行管理，提高效率；着眼点在于帮助餐厅进行营销。到目前为止，项目方拜访了60家客户，已经签下10家，已经安装了竞争对手软件的商家，也不排斥跟项目方进行合作也就是可以跟美团，二维火等SAAS软件提供商并存发展。

若有后续进展会在官网更新。