2015年1月15日，人人湘、洪泰基金、英诺天使基金在北京召开联合发布会，宣布人人湘完成二轮融资，由洪泰基金领投、英诺天使基金跟投。人人湘成为洪泰基金成立后的第一个投资项目，而这也理所当然的成为2015年洪泰基金大刀阔斧杀入天使投资界的开年第一笔投资！人人湘A轮前的投资额已达数千万！

人人湘核心团队

　　发布会由著名媒体人申晨主持，就在月初，他创办的熊猫自媒体联盟刚刚获得首轮风险投资。而他本人，也是人人湘的铁杆粉丝，对投资人人湘而未成行的过往始终抱憾。

　　刘正：用户在哪，人人湘就在哪

人人湘发起人刘正先生

　　发布会在人人湘发起人刘正对人人湘历程的讲述中开始。人人湘自8月25日正式营业，用4个月的时间卖出了31900碗粉，一天平均卖出270碗；如果按照38个座位计算，他们在一个远离城中心位置的店面平均每天的翻台次数是7次；开业以来用户自助下单的比例从开业初期的50%上升到现在的83.7%；在过去的四个月里，堂食（不含外卖）最高的当日营业额达到了12600，而最近的这一个月，日销突破10000成了常态。

　　对于人人湘的特色，刘正总结说，人人湘的标签有3个：精品、互联网、快餐。同时他在总结过去四个月的收获时表示：“用我自己的话说，就是我摸索出了一套公司运作理念——就是产品管理思维。我把所有公司运营的一切都作为了产品。在我的世界里，餐饮是产品、平台是产品、营销是产品、服务是产品、供应链是产品、而团队则是更大的产品。”

　　“在平台产品上，人人湘有一个更为长远的规划，很多人曾在各种场合问过我，为什么人人湘不做APP。我自己的看法是：用户在哪，我们就要在哪。互联网最大的核心特色就是所见即所得，为什么要让用户离开他们大多数时间都在的微信平台，为了吃个饭而不得已离开，然后点完再回来，为什么不能让他们更为便捷？因为这，我们选择了一条目前看来对我们最为有利的道路，就是在微信平台上搭载一切。目前，在这个平台上，我们已成为了领军者。”

　　倪正东：人人湘的脑残粉

清科集团总裁、人人湘天使投资人倪正东

   　作为人人湘最早一批天使投资人，清科集团总裁倪正东在发言中说，“米粉是很多地域的老百姓都能接受并且都爱吃的食品，市场很广大，而我自己也是湖南常德人，湖南米粉，尤其常德米粉是我的最爱。我在全国各地，甚至全球都会找好吃的米粉，我可以说是中国vc中最爱吃湖南米粉的人，所以投资一个米粉店，是让我骄傲的一件事。我第一次吃到人人湘米粉的时候，虽然不是常德粉，也让我感到很满足。我投资人人湘完全是凭借一个湖南人的兴趣、爱好，以及一个人人湘的超级脑残粉就决策了！一生说长也不长，几万天，我希望，在人人湘我能吃满10000碗粉！”

　　关于外界对人人湘的观望，倪正东说，“我们有一个经常碰面交流的朋友圈，几年前在敦煌的时候，谈到一个新兴项目的模式，大部分人不信；前年在澳门谈到它，一半的人相信；去年深圳年会多半都相信，但现在提到这个项目的模式全都相信！这个项目现在成长为一个领军企业！对这这样一个项目模式，从一票到全票，仅仅几年。新生事物总在怀疑中成长，但怀疑本身不能阻止成长，我们应该看得更长远。人人湘的模式，正是互联网科技改变生活理念的完美体现。”

　　洪泰基金：人人湘打造中国标签的美味！ 

　　虽然是2014年11月26日才成立的机构，洪泰基金却拥有着深厚的背景。创始人是新东方董事长俞敏洪和华泰联合证券前总裁盛希泰，而其背后还有牛根生、黄怒波等一大批投资大佬。洪泰基金成立后不到一个月即火速投资人人湘，也是其2015年的开年第一个投资项目，对洪泰基金和人人湘双方来说，此次合作意义都十分重大。

　　俞敏洪因为滑雪腿部受伤不能前来，但仍录制了轻松励志的VCR到现场，他表示洪泰基金很高兴能投资人人湘这样一家有极致产品并且有独到互联网逻辑的o2o餐饮项目，鼓励人人湘加油，打造出中国标签的美味！而洪泰基金的投资总监李华明也表示，人人湘非常符合洪泰基金投资的大消费领域特点，而人人湘未来的移动互联网应用，也将有着更广泛的可能，洪泰基金将为人人湘的腾飞提供更多元化的助力！

　　英诺天使基金：我们很后悔没有领投而只是跟投

英诺天使基金投资创始合伙人林森

　　英诺天使基金投资是本轮人人湘融资的跟投机构，创始合伙人林森表示，“互联网餐饮落脚点还在于产品的口感，人人湘七下湖南，寻遍最具代表性的米粉和最优秀的手艺人，把湖南米粉这个产品做到极致，口碑传播非常快；传统o2o餐饮能达到10%移动端支付已经很不错，但人人湘却超过了80%；未来的餐饮运营、消费、营销如果有根本性的创新，人人湘将是一个标杆案例。当我们吃过这碗人人湘米粉，我们很后悔没有领投而只是跟投。”

英诺天使基金创始人李竹

　　刚刚获得2014中关村天使投资领军人物的英诺天使基金创始人李竹则表示，“今天上午是人人湘发布会，下午还有其他项目的发布会，我想，其他的发布会就不去了，人人湘的发布会要参加，因为作为投资人，我们更关注从0到1的创业项目。我也是米粉的忠实粉丝，也希望自己喜欢的产品能卖到北京各个角落，人人湘让我的这个梦想开始发芽冒头，我希望人人湘实现从‘到店’到‘到家’全方位销售覆盖的梦想！我很感谢刘总，他是个有情怀有格局的创业者。相比黄太吉、雕爷牛腩，人人湘更接地气，这份接地气让人人湘实现偏低端产品的逆袭，宣布了一个新时代的到来，即中低端的餐饮如何跟互联网结合，让更多老百姓吃得起吃得好，成为移动互联网和消费端入口。”

人人湘总经理李明俊介

　　最后，人人湘总经理李明俊介绍到，2015年上半年，人人湘主要做三件事。

　　第一件事，是在北京地区计划增开国贸、中关村两家直营门店；

　　第二件事，人人湘2015年会加大在营运系统的投入，线上平台也会由单店版向多店版拓展，营运系统更深入的介入门店的经营，让成本控制、业绩提升更有效，更显性化；

　　第三件事，人人湘所有食材的采购和成品制作的标准化，流程化，人人湘衡阳分公司会在上半年成立，负责湖南本土食材、特产采购生产的标准和输送。

　　人人湘背后大佬的本轮投资，让更多人认识了人人湘，并从深层去理解人人湘，一碗米粉究竟带着怎样的期许。人人湘从诞生之初就有着浓浓的湖南情怀，为了满足让北漂的湖南人吃到正宗的家乡米粉的小小梦想，一群互联网人用打造极致产品的创新精神，筚路蓝缕。正如刘正所说，人人湘的“满哥”、“妹坨”，带着湖南人火辣辣的热情，火辣辣的激情，不服输、吃得苦、霸得蛮以及把事情做到极致的精神，为我们的用户持续提供更好的产品和服务。