2016年1月8日消息，亿欧网独家获悉，人人湘在“蚂蚁达客非公开股权融资平台”成功募集600万人民币，加上其此前由老牌投资机构戈壁创投领投、英诺天使基金继续跟投的2100万人民币，人人湘A轮已融得2700万人民币。

据亿欧网了解，人人湘已于2014年6月完成数百万人民币天使轮融资；于2015年1月完成由洪泰基金、英诺天使基金合投的Pre-A轮千万级人民币；于2015年9月完成由戈壁创投、英诺天使基金合投的A轮2100万人民币。该公司隶属于北京香橙互动网络科技有限公司，成立于2013年12月，是一款互联网思维的米粉餐饮品牌，欲通过O2O方式提供正宗的、好吃的湖南米粉。

人人湘创始人刘正表示，人人湘自主研发并正在使用的香橙智能餐厅系统正式对其他餐饮商家开放。昨日下午刘正的一条朋友圈便引来百余家餐饮同行报名申请试用香橙智能餐厅系统，由此看出通过互联网技术提升服务，“重构餐企成本、打破扩张限制”，确实能获得大多数致力于连锁餐饮的企业家的尝试和认同。

香橙智能餐厅系统，系人人湘定义的快餐3.0时代，旨在重构餐企成本结构，让餐厅生意不再难做。其价值在于：

一：移动点餐。过去的点餐模式一般为纸质菜单，价高换难，体验糟糕；再进一步，如现今餐厅的iPad点餐或者点菜宝点餐；未来基本会实现手机菜单，移动点餐，效高价廉。

二：手机收银。过去很传统的收银系统是现金收款，找零钱过程繁杂，资金风险也得不到有效的保障；再进一步，餐厅多使用现金+POS机的模式收银；年轻的消费者越来越喜欢用微信、支付宝等在线支付和银行卡内付，可逐渐实现线全线上交易。

三：智能排队。过去的传统餐厅排队模式为长龙，用人人湘的话讲，即是：美好的时光都浪费在糟糕的排队上；当下，很多连锁餐厅可以在机器上取号排队，但人仍需要在现场等待；未来有可能实现远程下单，离店支付，人们可以远程操作，从容到店。

四：智能营销。过去的传统企业的营销方式多以地推传单的方式，在地铁口等人流密集的地区占据一方有力的渠道；现在的营销已经逐渐从电视台、纸媒等传统权威媒介转移到小区的屏幕、移动端的新媒体渠道传播；未来，通过对数据的梳理和运用，有可能实现深耕客户的精准营销的信息和人、人与人的对接。当然，现阶段，运用较多的还是微信营销。

五：后厨管理。过去的传统餐企后厨和前厅隔空喊话，交递传单，生产相对混乱，但可以以高人力成本形成生产线；当下，成规模的餐企已经可以实现前厅和后厨间的在线交流和通过对讲机联系；未来，有可能实现订单及时响应，队列生产和智能叫号。

六：进销存管理。过去的进货销售系统是预估，盲目预测和库存积压，造成的现象就是原材料浪费和高成本无法降低；当下，成规模的餐企已经实现系统预测或估后进货下单或销售，只是成本居高不下；未来，进销存的管理将会实现趋势预测，系统下单，自动补货，但还不确定在多久的未来可以迎来这一天。

我当下准备体验下该系统，需要填入的项目有企业品牌、联系人、手机号码、邮箱、所在城市、验证码。由于我非商家，所以停止测试。这是刘正告诉我的香橙智能餐厅系统的1.0版本。

刘正表示，人人湘真正要做的事实质上是一群互联网人摸爬滚打近2年，亲自踩过传统餐饮的一个个深坑，沉下心做餐饮，斥巨资打磨一套系统，先在人人湘门店自己使用并修改，最终打造成完整系统解决方案，然后再推向市场。如此的一个心机婊……

或许很多人今天才能真正明白人人湘餐厅的价值，或许一场连锁快餐行业的场景革命真正来临了，谁知道呢，交给未来。

我们确认的是，人人湘要正式杀向2016年最为火爆的2B市场了。

本文作者李小双，亿欧网专栏作者；微信：youyou316628（添加时请注明“姓名-公司-职务”方便备注）；转载请注明作者姓名和“来源：亿欧网”；文章内容系作者个人观点，不代表亿欧网对观点赞同或支持。